Gauthier W•••

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Portable :+33 (0)6 68 56 98 29 Email : gauthier.W•••@bsb-education.com Date de naissance : 17/06/1998 POSTE RECHERCHE STAGE en Commerce Vins et Spiritueux / 4-6 mois à partir de mai 2021 FORMATIONS Actuellement En 1ère année de Bachelor, Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration Institut Paul Bocuse – Lyon, France Mois Année Baccalauréat général S Lycée Mont Saint Jean – Antibes (France) EXPERIENCES PROFESSIONNELLES janvier à avril 2017 Mise en situations professionnelles dans les différentes structures d’application de l’Institut Paul Bocuse : « Les Saisons » - Restaurant Gastronomique, ouvert au public – 50 couverts par service (midi et soir) « Restaurant Expérimental » - Restaurant Gastronomique du Centre de Recherche – 35 couverts par service (midi) « L’Institut Bellecour » - Restaurant « bistronomique », ouvert au public – 60 couverts par service (midi et soir) « Hôtel Le Royal Lyon » - M Gallery, hôtel 5*- 74 chambres – Rotations dans les différents départements hébergement : service des étages et front office. Février 2016 « Hôtel Majestic » (GROUPE BARRIERE) – stagiaire, Rotations dans les différents départements, Restaurant « Fouquet’s », hébergement, Réception, commerciale. AUTRES COMPETENCES LANGUES Français : Maternelle Anglais : Conversation usuelle, niveau B2, TOEIC : score 630, le 27/08/2016 Espagnol : Bases de la langue, niveau B1 INFORMATIQUE Bonne maîtrise du Pack Office : Excel, Word, Power Point. Connaissances du logiciel Micros. AUTRE Titulaire d’un brevet de secouriste (PCS1) CENTRES D’INTERETS - ACTIVITES SPORT Ski (pratique depuis l’enfance), football (6ans de pratique en club), tennis (pratique hebdomadaire