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Baked Goods Manufacturing in Italy
A register of firms and the professionals working at them in the Baked Goods Manufacturing sector based in Italy. Browse the public index, then filter or export on Kipplo.
Companies
16 on file
Antonio Mattei Biscottificio S.R.L
Attività storica dal 1858 - Fabbricazione di pasticceria fresca e prodotti da forno, commercio all'ingrosso ed al dettaglio di prodotti di pasticceria fresca e prodotti da forno, commercializzazione di bevande anche alcoliche. Conosciuto in tutto il mondo per essere il primo produttore e venditore documentato di Biscotti di Prato conosciuti anche come Cantucci i Cantuccini. Il Biscottificio è gestito dal 1904 dalla Famiglia Pandolfini, ora alla quinta generazione.
11 to 50 staff
Frolsi Srl
Tradizione siciliana dal 1966 Biscotti, frollini, grandi e piccoli lievitati come Panettoni e Colombe
11 to 50 staff
Borboletta
BORBOLETTA is an innovative and eco-socially conscious delicious organic cookie brand baked with 100% solar and renewable energy in the heart of Rome, Italy, in our certified carbon neutral factory. Borboletta is a registered trademark owned by VIVI srl, a certified B Corp company committed to using business as a force for good. Our mission is to provide consumers with guilt-free indulgence by creating delicious biscuits and cakes that are not only a delight to the taste buds, but also prioritize sustainability and environmental responsibility. We firmly believe that conscious consumption should not come at the expense of taste or quality! We believe that cookies should never be ordinary, so we’ve carefully studied a range of flavors that will leave you craving for more. Our biscuits, prepared with top quality organic ingredients, have a very short label! We do not use additives, colorants, thickeners, industrial semi-finished products, palm oil etc. Only organic, natural ingredients and that’s it! Our recipes, certified organic, have been perfected over the years and tested in our Vivi Bistros by thousands of happy customers, baked every day by our talented and passionate pastry chefs. A range of flavors full of character, but with a gentle soul: here is the recipe that makes our artisanal delicacies truly extraordinary.
11 to 50 staff
Raspa1960
Benvenuti nella nostra azienda, dove il nostro impegno per il vostro benessere e la vostra soddisfazione è una tradizione che dura da tre generazioni. La nostra passione per la tradizione si riflette nei nostri prodotti e nel nostro pane, preparato con il lievito madre rigenerato da oltre 60 anni. Contrariamente all’uso di mix, ogni prodotto è un’opera d’arte artigianale che rispecchia la genuinità delle ricette di un tempo. Con attenzione alle tradizioni e uno sguardo attento all’innovazione, ci impegniamo a offrire prodotti che incarnino l’autenticità del passato con la qualità del presente. La nostra azienda agricola di famiglia, Vicoli, certificata bio e Vegan, è il cuore pulsante della nostra produzione. Da decenni, nei nostri campi a km vero, coltiviamo e produciamo con amore e rispetto per la natura, olio evo, ortaggi freschi, grani antichi e pasta artigianale, che utilizziamo all’interno del nostro forno. Inoltre utilizziamo solo materie prime di provenienza certificata italiana e prediligiamo prodotti locali. Siamo più di un'azienda di panificazione – siamo sostenitori di una scelta alimentare consapevole. La nostra attenzione alla consapevolezza alimentare guida la produzione di una linea completa di prodotti vegan e biologici, dal salato al dolce. Vogliamo ispirare i consumatori a fare scelte basate sul benessere e sulla salute di anima e corpo, promuovendo uno stile di vita sano attraverso prodotti che rispettano la terra e le sue creature. La nostra dedizione all’eccellenza è sottolineata dalle nostre certificazioni in biologico e Vegan. La maggior parte dei nostri prodotti porta con sé l’orgoglio di essere coltivato e preparato nel rispetto della terra e degli animali. Ci impegniamo a mantenere gli standard più elevati per offrire ai nostri clienti solo il meglio. Una tradizione di famiglia, dal 1960.
1 to 10 staff
Nuova Ruggeri S.R.L
L'azienda Nuova Ruggeri nasce nel 1963 a Cremona, un laboratorio artigianale dove l'esperienza maturata dalla famiglia Ruggeri nel settore della panificazione viene sapientemente trasferita nella produzione di inconfondibili prodotti dolciari da forno. La svolta, contrassegnata dall'innovativa scelta di utilizzare il lievito naturale nella produzione di deliziose brioches, cornetti e panini dolci confezionati, determina il successo e il progressivo sviluppo dell'azienda.
11 to 50 staff
Asolo Dolce S.P.A
Asolodolce produce bontà di pasta sfoglia e dolci specialità golose affidandosi a metodi e processi moderni e avanzati, ma custodendo ricerca di qualità e attenzione alla genuinità artigianali.
11 to 50 staff
Pinsa Lia Lab
Produzione Basi di Pinsa Artigianale senza conservanti per uso professionale e domestico. Con il contributo attivo di persone speciali con fragilità. Pinsa Lia: Qualità, Gusto e Solidarietà. Base Pinsa LIA: Leggera, Inclusiva e Appetitosa.
1 to 10 staff
Buttercup By Jo
Siamo una micro pasticceria che produce dolci personalizzati per ogni occasione speciale, biscotti, cupcakes e brownies sono la nostra specialità. La nostra linea, i prezzi e gli ordini sono disponibili sul sito, e-mail o We are a small bakery that produces unique personalized sweet gifts for any occasion, cookies, brownies and cupcakes are our speciality. Our products, prices and orders are available via our social platforms, email or phone.
1 to 10 staff
S.F.Sard.A.Pan. S.R.L
Produzione di prodotti da Forno
11 to 50 staff
Panificio Pasticceria Tecchiolli
Da Tecchiolli uniamo la tradizione artigianale trentina con l’innovazione moderna per offrivi giornalmente prodotti genuini creati con passione e attenzione alla qualità. Con il nostro lavoro di squadra garantiamo prodotti salubri dai sapori autentici dal 1880.
11 to 50 staff
Ora Forneria
Micro-panificio
1 to 10 staff
Il Grano D'oro Di Puglia - S.R.L
Produzione di prodotti da forno
11 to 50 staff
Mininni Buéne
Produzione prodotti da forno freschi e surgelati per Horeca e GDO. Un’offerta variegata per venire incontro a tutte le esigenze dei consumatori. Confezionare bontà e proporre un’alternativa sana, gustosa e nutriente, ovvero le caratteristiche di un prodotto da forno autentico. Linea surgelata: Focaccia di Altamura, Focacce tonde e rettangolari, Focaccine, Basi pizza, Ciabatte, Diamanti e Bastoncini 100% Semola Rimacinata di Grano Duro, Integrale di Grano Duro e Multicereali. Shelf life: 1 anno. Linea fresca: Focaccia di Altamura, Focacce tonde e rettangolari, Basi pizza e Focaccine 100% Semola Rimacinata di Grano Duro, Integrale di Grano Duro e Multicereali. Shelf life: 30-35 giorni. La formula Mininni Buéne- Il territorio di Altamura vocato per tradizione alla panificazione- La profonda conoscenza delle semole rimacinate di grano duro maturata in oltre 140 anni esperienza dall'Industria Molitoria Mininni- La totale assenza di olio di palma da tutti i prodotti- L’attenzione all'ambiente testimoniata dall'uso di forni a pellet ed energia elettrica prodotta da pannelli fotovoltaici. Un molino con 140 anni di storia, in continua evoluzione. Tutto è iniziato nel 1877, ad Altamura, quando Pietro Mininni, proprietario terriero tenace e saggio, ebbe l’intuizione di industrializzare il processo di macinazione del grano duro per soddisfare la crescente richiesta della sua clientela. Da allora si sono succedute cinque generazioni, e tutte hanno mantenuto lo stesso spirito propositivo, puntando sempre sulle nuove tecnologie, e arrivando oggi a una macinatura di grano duro giornaliera di 480 tonnellate, un risultato che pone l’azienda tra i maggiori player del mercato italiano nella produzione di semola e semola rimacinata di grano duro. Dal perfetto connubio tra l'arte molitoria della famiglia Mininni e la lunga tradizione della panificazione di Altamura nasce la nuova gamma di prodotti da forno freschi e surgelati Mininni Buéne.
11 to 50 staff
Dolce Bontà Srl
Dolce Bontà è un’azienda a conduzione familiare, fondata da Antonio e Marisa Curci nel 1977! Specializzata nella produzione dei famosi tarallini, Dolce Bontà oggi si è evoluta fino a diventare un’efficiente e moderna realtà industriale del Sud Italia. Nel corso degli anni il suo nome acquisirà sempre più notorietà grazie alla genuinità dei suoi prodotti rendendo Dolce Bontà un marchio riconoscibile e distintivo nel mercato dei sostitutivi del pane. Nel inizia un percorso di ricerca dell’eccellenza ottenendo il certificato di Gestione Qualità, che oggi si traduce nell’ottenimento delle certificazioni BRC e IFS.
11 to 50 staff
Zernò - Forneria Artiggianale
Zernó – Forneria Artigianale Pane e prodotti da forno fatti come una volta. Con la testa nel presente e il cuore nella tradizione. Zernó è una realtà artigianale che nasce dall’unione di esperienza, passione e attenzione per la qualità. Ogni giorno nel nostro laboratorio prepariamo pane e prodotti da forno utilizzando farine biologiche macinate a pietra, lievito madre naturale e una lievitazione lenta di almeno 24 ore. Niente scorciatoie: solo ingredienti veri, cura dei dettagli e rispetto per i tempi naturali dell’impasto. Cosa facciamo: • Pane artigianale: tipo 1, integrale, ai cereali antichi, farro e noci, al cioccolato, farro datteri e miele… • Dolci da forno: torte, crostate e lievitati anche senza lattosio • Biscotti salutari: a basso indice glicemico, con ingredienti semplici e naturali • Pizza artigianale: soffice, ben lievitata e altamente digeribile • Prodotti per rinfreschi e aperitivi: panini artigianali, focacce, stuzzicheria salata I nostri servizi: • Forniture per gastronomie, bar, negozi, eventi e catering • Collaborazioni con attività e professionisti del settore food Zernó è una scelta: per chi vuole portare sulla tavola prodotti autentici, sani e ben fatti. Il nostro obiettivo è coniugare tradizione e innovazione, offrendo ogni giorno sapori veri e un servizio su misura.
1 to 10 staff
Dorbolò
Dorbolò è un’Azienda a conduzione familiare, attiva da oltre mezzo secolo nelle Valli del Natisone, in Friuli-Venezia Giulia. Fondata nel 1955 da Antonia Onesti e oggi gestita dalle nipoti, Joelle e Jessica Dorbolò, che rappresentano la 3°generazione di gubaniere. L’Azienda, infatti, nota anche con l’appellativo di “Gubanificio” è rinomata in Italia e nel mondo per la produzione e la tutela di un noto dolce tipico locale: la Gubana, che tuttora viene realizzata artigianalmente, secondo l’originale ricetta della nonna. Dal 2013, alla Gubana sono stati aggiunti nuovi prodotti da forno, dalle viennoiseries al pane fresco con lievito madre, che vengono proposti anche all’interno dei due punti vendita: la Gubana Boutique di Cividale del Friuli e lo Spaccio di San Pietro al Natisone, attiguo al laboratorio. Attualmente, l’Azienda coinvolge 20 giovani collaboratori, accomunati da un’unica missione: diffondere il “verbo” della Gubana, oltre i confini regionali, rendendola un’eccellenza globale.
11 to 50 staff
