Dairy Product Manufacturing in Austria

Pinzgau Milch Produktions Gmbh

Closeness to nature, sustainability and a wealth of experience: These are the cornerstones for the Pinzgau Milch specialties. The long-standing company in Maishofen is an innovative milk processing establishment. It stands for an entire region that offers ideal conditions for Bergbauern or Alpine farmers’ dairy products thanks to an ecologically unspoilt environment.

201 to 500 staff

Prolactal

Located near the heart of the Austrian Alps, Prolactal is a trusted provider of Premium Nutrition Solutions made from organic cow and goat milk, as well as whey. Our broad product portfolio supports a wide range of nutritional needs—from infant nutrition and mainstream food to sports performance and elderly care. We specialize in high-quality dairy proteins with varied release profiles and protein concentrations, backed by a wide array of certifications (including NOP). Our offerings include A2 milk, lactose-free and specialized lactose variants, along with next-generation functional ingredients such as advanced milk protein concentrates and isolates. By sourcing rare and premium raw materials and processing them in our state-of-the-art facility, we deliver exceptional dairy-based solutions that empower food and beverage manufacturers to create innovative, health-focused products for consumers of all ages.

51 to 200 staff

Erlebnissennerei Zillertal

EHRLICHE QUALITÄT · NACHHALTIGKEIT · TIERLIEBE Familie Kröll setzt seit 1954 auf die Verarbeitung von Heumilch und veredelt den kostbaren Rohstoff, von Kuh, Schaf & Ziege – mit viel Liebe und Gespür – zu Deinen Lieblingsprodukten. Zilli & Co gehören bei unseren Heumilch-Bauern praktisch zur Familie. Dank der kurzen Transportwege von den Almen und Bergbauernhöfen, zur Veredelung im Tal und der umweltfreundlichen Verpackungen, schmecken die Heumilch-Produkte der Erlebnissennerei Zillertal nicht nur Dir, sondern auch unserer Umwelt.

51 to 200 staff

Obersteirische Molkerei Egen

Hochwertige Rohstoffe aus der Region, modernste, umweltschonende Technik und das Fachwissen der qualifizierten, hochmotivierten MitarbeiterInnen bilden die Grundlage für die hohe Qualität und den erstklassigen Geschmack der Milchprodukte. Mit fundiertem Fachwissen und höchstem Engagement entwickelt das Unternehmen für Partner innovative Produkte, von der Idee über die Produktion bis hin zu Verpackung und Logistik. High-quality raw materials from the region, the latest, environmentally friendly technology and knowledge of qualified, highly motivated employees form the basis for the high quality and first-class taste of the dairy products. With in-depth knowledge and the highest level of commitment, the company develops innovative products for partners, from the idea through production to packaging and logistics.

51 to 200 staff

Vorarlberg Milch Egen

Vorarlberg Milch: top quality starts with the milk. The natural freshness of the country between the Arlberg massif and Lake Constance makes our cheeses what they are: an authentic taste experience of the highest quality. As a cooperative with over 500 farmers as suppliers and owners, we place great importance on tradition-conscious farming and gentle processing. Since 1993, we’ve been using that combination to produce high-quality dairy products – and the best cheese. Legal structure: registered co-operative Members – appr. 500 Vorarlberg farmers Amount of milk processed – appr. 65 million kilos

51 to 200 staff

Salzburgmilch

201 to 500 staff

Spak Feinkost Gmbh

1 to 10 staff

Arge Heumilch

Heuwirtschaft ist die ursprünglichste Form der Milcherzeugung. Heumilchkühe bekommen frische Gräser und Kräuter im Sommer und Heu im Winter. Vergorene Futtermittel wie Silagen sind streng verboten. Durch die artgemäße Fütterung können Käsespezialitäten - vor allem lang gereifte Hartkäse aus Rohmilch - ohne Zusatz von Konservierungsmitteln und ohne intensive mechanische Behandlung hergestellt werden. Daher gilt Heumilch auch als Spezialmilch für die Käseherstellung. Die ARGE Heumilch ist die Nummer 1 bei der Erzeugung und Vermarktung von Heumilch g.t.S. in Europa- Heumilch-Lieferanten und 70 verarbeitende Betriebe in Österreich, Bayern und Baden-Württemberg - Hoher Bioanteil von 39%- Programmeigner des EU-Gütesiegels Heumilch g.t.S- Von den Vereinten Nationen (FAO) als landwirtschaftliches Kulturerbe von globaler Bedeutung anerkannt

1 to 10 staff

Sommer Naturrein

The original layered yogurt from Austria: Fresh fruits, oats and natural yogurt.

11 to 50 staff

Nöm

Die Niederösterreichische Molkerei NÖM, gilt als eine der modernsten Molkereien Europas. Ein großes Team an engagierten und kompetenten Mitarbeiten arbeitet täglich daran, beste Milch zu innovativen Milchprodukten zu veredeln. Sie stehen hinter dem jahrelangen Erfolg des Unternehmens. Etwas Gutes zu etwas Besonderem machen! Das ist der Anspruch der Molkerei und zeigt sich in der Vielzahl innovativer Milchprodukte. nöm ist der optimale Begleiter für Ernährungsbewusste, Sportbegeisterte oder einfach nur Genießer. nöm Bleib frisch.

501 to 1000 staff

Gebrüder Woerle Ges.M.B.H

WOERLE ist eine der führenden Privatkäsereien Österreichs – verwurzelt im Salzburger Flachgau, erfolgreich in über 70 Ländern. Seit über 135 Jahren entstehen bei uns Käsespezialitäten aus Heumilch, die höchste Qualität, regionale Herkunft und echte Handwerkskunst vereinen. Rund 350 Mitarbeitende tragen diese Leidenschaft täglich weiter – mit Innovationsfreude, Teamgeist und einem klaren Bekenntnis zu Natur, Tierwohl und Nachhaltigkeit. WOERLE WIRKT WEITER.

201 to 500 staff

Kärntnermilch Reg.Gen.M.B.H

Mit Stolz blicken wir auf 96 Jahre Tradition und Qualitätsarbeit zurück. Herausragende Innovationen und Weiterentwicklungen in Zusammenarbeit mit Bäuerinnen und Bauern, vom Großglockner bis zum Gurktal, vom Lesachtal bis in den Unterkärntner Raum, gehören zu unseren Pionierleistungen. Wir beweisen immer wieder, wie sich Genuss und bewusste Ernährung vereinen lassen. Dabei stehen Regionalität und Ressourcenschonung immer im Vordergrund und liefern die Grundlage für ausgezeichnete Produkte. Gegründet wurde das Unternehmen als “Kärntner Molkerei” im Jahr 1928. Die Kärntnermilch ist bis heute eine bäuerliche Genossenschaft und hat ihren Sitz in Spittal/Drau. Die Solidargemeinschaft unserer Bauern war von Anfang an bestrebt, das wirtschaftliche Überleben der Landwirtinnen und Landwirte zu sichern und die Wertschätzung für die regionale Qualität zu stärken. Unser Auftrag als Genossenschaft ist die Verarbeitung des Rohstoffes Milch unserer bäuerlichen Eigentümer, mit dem Ziel, die Region Kärnten nachhaltig flächendeckend zu bewirtschaften.

51 to 200 staff

Alpenkäse Bregenzerwald Sennerei Egen

Alpenkäse Bregenzerwald Sennerei eGen is a company based out of ACH 586, Bezau, Vorarlberg, Austria.

11 to 50 staff