Dairy Product Manufacturing in France

Cniel

Le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière) est l’Interprofession de la filière lait de vache. Créé par les éleveurs laitiers et les transformateurs (coopératives et industries privées), c’est le lieu d’échange de tous les acteurs de la filière laitière. Son rôle : accompagner le développement de la filière laitière française. Pour cela, le Cniel agit dans les domaines où l’action collective permet d’amplifier l’action des opérateurs. En tant qu’organe représentant de la filière laitière reconnu par les pouvoirs publics français et européens, nous menons des actions d’intérêt collectif pour promouvoir et défendre l’image du lait, des produits laitiers et de la filière laitière. Missions 1. Améliorer la compétitivité de la production et de la transformation laitière française : Développer les atouts du modèle laitier français par des actions visant à améliorer la compétitivité de la production laitière et sa capacité à faire face à la volatilité des cours. Fournir les éléments nécessaires à un dialogue objectif entre producteurs et transformateurs : Créer et entretenir un climat de confiance entre les producteurs de lait et les transformateurs laitiers afin de fluidifier leurs relations. Soutenir le développement des exportations : Développer les exportations en agissant sur plusieurs leviers : analyse des marchés, promotion du modèle laitier français à l’international, communication en faveur des produits laitiers sur les marchés extérieurs. Développer et faire connaître les qualités du lait et des produits laitiers : Concourir au développement de la qualité du lait et des produits laitiers et participer à une meilleure connaissance nutritionnelle des produits laitiers 5. Donner une image durable et positive de la filière : Présenter une image positive de la filière en tant qu’acteur du développement durable. Élaborer une stratégie de progrès et de communication autour de 3 piliers; environnement, économie et sociétal.

51 to 200 staff

Fromagerie Vaubernier

Founded in 1912, the Vaubernier dairy is one of the few remaining independent cheese producers in France. For more than 100 years, we have adhered to a traditional recipe using milk, ferments and just the right amount of salt to give our cheeses their distinctive character. Every care is taken throughout the ripening process : all our cheeses are hand-turned. Our expertise is handed down from generation to generation by our master cheesemakers, ensuring that we continue to offer our customers a generous and high-quality cheese. Located in the heart of the verdant Mayenne countryside, Vaubernier contributes actively to the economic development of its local area. Every day, we collect our fresh milk from dairy farms within a 40 km radius around the cheese dairy. In Martigné, some 120 employees bring all their knowhow to bear, day in and day out, to make our butters, cheese and, most of all, our famous camembert BONS MAYENNAIS. Well etablished on the French market, Bons Mayennais products have been exported around the world since 2012 and are now to be found in several European countries, as well as further afield in countries such as Australia, South Korea, North America and the French West Indies. The teams are always available to listen to your comments and suggestions on developing new products tailored specifically to your market.

51 to 200 staff

Lactalis Ingredients

Global producer of whey and milk ingredients for the food, beverage and nutrition industry, Lactalis Ingredients is active in more than 100 countries worldwide. Our mission is to provide the best of whey and milk through targeted innovative solutions. As part of Lactalis Group, leading dairy company and number one cheese producer in the world, Lactalis Ingredients leverages over 85 years of dairy tradition to deliver excellence and technical expertise. Everyday, we follow our core values- Ambition - Commitment - with Simplicity.

1001 to 5000 staff

Laiterie Les Fayes

À la Laiterie les Fayes, c’est le goût qui l’emporte. Il n’est alors jamais question d’ajout de protéines, de conservateurs ou autres additifs qui viendraient perturber la qualité naturelle de notre lait. Tous nos produits sont ensuite fabriqués “dans les règles de l’art” pour obtenir des produits Premium, naturels et bons.

11 to 50 staff

Monts & Terroirs

Monts et Terroirs offre un savoir-faire présent des éleveurs aux consommateurs; de la collecte du lait, la fabrication, l’affinage, au conditionnement et à la vente de nos fromages, AOP, IGP, BIO, des régions Franche-Comté et Rhône-Alpes.

201 to 500 staff

Maison Le Gall

Maison Le GALL, crémerie de tradition depuis 1923. Depuis un siècle, la laiterie Le Gall est basée à Quimper, en plein cœur de la Cornouaille. Elle est spécialisée dans la fabrication de produits crémiers de tradition : beurre, lait et crème fraîche. Les 50 salariés œuvrent au quotidien par amour du travail bien fait et la volonté de cultiver l’excellence de savoir-faire authentiques. La laiterie Le Gall, poursuit un développement dans les grandes enseignes de distribution, mais aussi dans la restauration pour les professionnels des métiers de bouche au national et à l’export. Depuis 1998, Le Gall a rejoint le groupe SILL Entreprises, fondé et dirigé par les familles Léon et Falc’hun. Venez découvrir notre histoire et nos produits dès maintenant sur :

11 to 50 staff

Fromagerie Onetik

Depuis 1982, la fromagerie coopérative et familiale ONETIK, élabore des fromages basques en alliant avec brio respect de la tradition et modernité. Située dans le petit village de Macaye, au pied des Pyrénées, non loin d’Espelette, elle collecte le lait de plus de 200 fermes pour le transformer dans ses ateliers en savoureux fromage.

51 to 200 staff

Ker Ronan

KER RONAN est une laiterie artisanale familiale qui transforme le lait de sa ferme et de 2 fermes voisines en une savoureuse gamme de yaourts, crèmes dessert et riz-au-lait à Rohan, dans le Morbihan.

11 to 50 staff

Fromageries Brun

Fromageries Brun est une maison d’affinage familiale de Comté et Morbier depuis 3 générations

1 to 10 staff

Baskalia

Baskalia est une laiterie artisanale située à Espelette, au cœur du Pays Basque, spécialisée dans la fabrication de desserts au lait de brebis et, plus récemment, au lait de vache. Ancrée dans le terroir basque, Baskalia valorise un savoir-faire traditionnel et local. Nos produits sont le fruit d’une démarche durable, où authenticité, qualité et traçabilité se rencontrent. En collaborant avec des fermes à taille humaine et engagées, nous contribuons à la structuration d’une filière lait pérenne dans le territoire.

11 to 50 staff

Fromabon

FROMABON is a dairy company based out of ZONE D ACTIVITE ECONOMIQUE MILLAU SUD ZONE ARTISANALE HORTS DE NADAL, LA CAVALERIE, France.

1 to 10 staff

Alleosse Fromager Et Affineur

ALLEOSSE FROMAGER ET AFFINEUR is a dairy company based out of 20 RUE CLAIRAUT, PARIS, France.

11 to 50 staff

Fromagerie Du Buron

120 years of expertise. When Jean Dischamp, son of a farmer, opened his cheese shop specializing in the affinage of Saint-Nectaire in Clermont-Ferrand in 1904, did he know that three generations later his grandson would continue the adventure? Today, Pierre Dischamp, Master Cheese Ripener, carries on the family tradition at Fromagerie du Buron: affinage of Saint-Nectaire, production of Grand Murols, selection of farmstead cheeses, and much more. Our DNA? Cheese!

11 to 50 staff

Fromagerie Maurice

Producteur et transformateur à la ferme depuis 2010, la Fromagerie Maurice fabrique des yaourts et du fromage au lait de vache. Située au coeur du Sud Touraine, une petite équipe de 18 passionnés fait vivre chaque jour un savoir-faire familial. La Fromagerie Maurice vous propose une large gamme de produits laitiers, des yaourts, des desserts lactés, des fromages blancs et du fromage.

11 to 50 staff

Laiterie De La Voueize

Laiterie familiale et indépendante depuis 1960. Notre laiterie est nichée au cœur du Domaine de Laugères à Gouzon, en Creuse, petit département où l'on compte 4 fois plus de vaches que d'habitants! C'est là que nous fabriquons de manière artisanale, avec du lait frais de fermes locales, des fromages au lait de vache et de chèvre ainsi qu'une gamme de produits ultra-frais (yaourt, crème fraiche, fromage blanc, etc.).

1 to 10 staff

Laitik

Laitik l'AuthentiK Une laiterie à taille humaine proposant du lait UHT 100% breton! Depuis 2017, la laiterie Laitik basée à Trémorel dans les Côtes d'Armor produit du lait UHT 100 % Breton! Une structure à taille humaine d’une trentaine d’éleveurs qui fabrique un lait de qualité, transformé dans les 24 heures suivant sa réception, pour un maximum de fraîcheur.

11 to 50 staff

Maison Marie Severac

La Maison Marie Severac propose des produits du terroir auvergne fabriqués à partir d’un savoir-faire unique transmis depuis les années 1900. Depuis le cœur des volcans d’Auvergne, Marie Severac vous propose son incontournable fromage, le Salerac. Le Salerac est un fromage unique au monde issu de lait cru de vaches Salers créé par Pierre Lantuejoul, à partir d’une méthode de fabrication en voie de disparition. La Fromagerie vous suggère aussi ses autres produits d’exception comme ses salaisons.

1 to 10 staff

Normandoise

NORMANDOISE is a dairy company based out of 1 Chemin de Montagny, St Germer de Fly, France.

1 to 10 staff

Sca Laiterie Cimelait

La coopérative Cimelait est une coopérative de vache laitière située à Err dans les Pyrénées-Orientales (66). Nous collectons et transformons le lait de notre département en différents produits : Yaourt, fromage blanc, faisselle et mato CIMELAIT C'EST MON YAOURT!

1 to 10 staff

Fromagerie Janin

FROMAGERIE JANIN is a dairy company based out of 21 B AVENUE DE LA REPUBLIQUE, CHAMPAGNOLE, France.

1 to 10 staff

Gaec Picho Canie - Fromagerie Du Madres

GAEC PICHO CANIE, Fromagerie du Madres is a dairy company based out of LE VILLAGE, Escouloubre, Occitanie, France.

1 to 10 staff

Aux Douceurs De La Ferme

AUX DOUCEURS DE LA FERME is a dairy company based out of 40 RTE DE THONES, Annecy, Auvergnerhônealpes, France.

1 to 10 staff

Fromagerie Seignemartin

Affineurs de Comtés depuis 3 générations

11 to 50 staff

La Teurgoule De Cambremer

Producteurs laitiers depuis 1974 en Normandie, près de Lisieux, nous transformons le lait de nos vaches en Teurgoule, un délicieux dessert normand, et en un onctueux riz au lait, recette traditionnelle familiale. La teurgoule : du lait frais du jour de la ferme, du sucre, du riz rond de Camargue, le tout cuit pendant de longues heures au four traditionnel. Accompagnée de cannelle pour la TRADITION ou d'un caramel fait-maison pour la GOURMANDISE ou d'une véritable gousse de vanille pour le PLAISIR. Le riz au lait : du lait frais du jour de la ferme, du sucre, du riz rond de Camargue, le tout cuit doucement en marmite. Et pour vous garantir le meilleur : Des ingrédients SELECTIONNES pour des recettes de QUALITE et garanties 100% NATUREL, sans additifs et sans conservateurs. Notre devise : LE PLAISIR DU VRAI!

1 to 10 staff

Sarl Lehmann

Une entreprise, Familiale, Artisanale et Locale. Fabrication de nombreux produits laitiers Franc-Comtois dont notre célèbre Cancoillotte IGP!

11 to 50 staff

Tastymarcom

TASTYMARCOM helps NTIC and SMBs grow their revenues and win new customers by boosting and spicing up their marketing. From strategic to operational marketing, TASTYMARCOM's hallmark is listening to customers' needs leading to innovative solutions.

201 to 500 staff

Gaec Du Truchet

Le GAEC du Truchet est une ferme familiale de 60 vaches laitières et qui produit des glaces directement sur place avec son lait. GAEC DU TRUCHET is a family company based in Dortan, France. We have 60 dairy cows and produce ice-cream directly at the farm from our milk.

1 to 10 staff

Gaec Ferme De La Craulee

GAEC FERME DE LA CRAULEE is a dairy company based out of LD LA VILLE BOSCHER, Le Foeil, Bretagne, France.

1 to 10 staff

Haims Ventures Llp

HAIMS is a company based out of SALIERE, ST PIERRE DE VARENNES, France.

501 to 1000 staff

Les Fromagers De Tradition

Les Fromagers de Tradition rassemblent des fromagers passionnés, qui perpétuent un savoir-faire souvent séculaire. Le Curé Nantais : spécialité unique au lait cru, fabriqué en pays nantais. La Houssaye : gamme complète de fromages normands dont les traditionnels Livarot et Pont L'Evêque AOP. Hardy : affineur de fromages de chèvre fermiers, fabriqués en Sologne.

51 to 200 staff

Mlc International - Maitres Laitiers Du Cotentin

PASSIONATE BREEDERS AND PRODUCERS IN NORMANDY Maîtres Laitiers du Cotentin: more than a century of dairy know-how! From generation to generation, we have been breeding our cows traditionally on our family-scale farms in Normandy. To produce a rich and tasty milk, herds benefit from ideal climatic conditions, natural grass, and a high level of animal welfare. Each cooperator undertakes to comply with good farming practices: animal identification, herd health, natural food, welfare, safety and preserved environment. The farms average surface is 130 hectares for a production of litres. The milk collected is subject to systematic analyses and it is quickly transported to nearby factories (less than 50 km for 80% of farms). Traceability, quality and safety are the priorities of the 1,120 cooperative breeders. A RIGOROUS INDUSTRIAL MANUFACTURER In order to guarantee the quality and safety of all our products, samples are taken and then analysed in the laboratory, at every level of the processing chain, which is maintained at the highest aseptic level. We use the latest technologies and the most efficient devices. Our state-of-the-art and automated industrial facilities produce 450 different references per year, representing 200 tonnes of fresh dairy products, 150 tonnes of UHT dairy products and 5 tonnes of cheese. A rigorous organization and an efficient industrial tool allow us to constantly adapt manufacturing processes to different markets. A PROFESSIONAL DISTRIBUTOR We sell our dairy products to French and European large retailers. We deliver through our own distribution network: France Frais, the French leader in the delivery of fresh products to catering professionals. Including 130 subsidiaries and stores throughout the territory, this network specializes in the supply of fresh, dairy, dry, frozen, hygienic and non-food products, directed to collective catering government contracts and large accounts.

5001 to 10000 staff

Quart De Lait

QUART DE LAIT is a dairy company based out of 13 E BOULEVARD DE LA RESISTANCE, ARGENTEUIL, France.

1 to 10 staff

Gaec Des Bardis La Prairie Des Glaces

Le GAEC des Bardis est une exploitation agricole basée à Buzet-sur-Tarn (31 660). Elle se compose de 120 ha, destinés aux cultures de vente (blé, maïs.), et à des cultures fourragères (prairies, luzerne, trèfles.), support d'un élevage laitier de 60 vaches. En février 2019, nous avons créé un laboratoire de transformation de lait sur la ferme, pour fabriquer une gamme de crèmes glacées et sorbets. La marque locale de glaces pour le triangle Toulouse/Montauban/Albi venait ainsi de naître : LA PRAIRIE DES GLACES.

1 to 10 staff

Segalafrom

SEGALAFROM is an artisanal goat cheese dairy company based in Carmaux, Occitania France.

11 to 50 staff

Criel Alpes Massif Central

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, Le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Alpes Massif Central est une plate-forme essentielle. Voyage au cœur d'une filière, à la découverte des produits au lait de vache et de chèvre fabriqués en régions Auvergne-Rhône-Alpes et Provence-Alpes Côte d'Azur.

1 to 10 staff

Earl Ferme De Kerheu

1 to 10 staff

L'epicier De La Ferme

1 to 10 staff

Le Cure Nantais

1 to 10 staff

Maison Dodin

MAISON DODIN is a dairy company based out of 1 A RUE DU DOCTEUR MACKER, LAPOUTROIE, France.

11 to 50 staff

Lactalis Foodservice

Lactalis Foodservice France est la division du Groupe Lactalis dédiée à la consommation hors foyer sur le marché français. Nous apportons ainsi une gamme complète de produits laitiers, portions individuelles à déguster ou ingrédients culinaires laitiers de haute qualité, dans des conditionnements adaptés aux besoins de tous les utilisateurs de la restauration et de la boulangerie pâtisserie, pour exprimer le meilleur de soi-même.

51 to 200 staff

Biochamps

Située en Ariège, au pied des Pyrénées, Biochamps fabrique depuis 1982 une gamme Bio de yaourts, fromages blancs, crèmes fraîches et desserts végétaux. Véritable créateur de goût, nous nous appuyons sur des ingrédients régionaux d'excellente qualité et sur notre savoir-faire traditionnel. Respect du produit, culture du partage des valeurs bio; avec nos partenaires éleveurs et distributeurs, ce sont ces valeurs que nos salariés aujourd'hui défendent au quotidien. La marque Biochamps est distribuée en magasins Bio

11 to 50 staff

Fromagerie Pierre Jacquin Et Fils

Spécialisée dans la fabrication de fromages de chèvre

51 to 200 staff

Fit, Dairy Expert

FIT: Dairy ingredients expert, your raw dairy products partner in Rennes, France FIT specializes in the trade and distribution of- dairy ingredients for agri-food industry processors: butter, powdered milk, whey and lactose, milk protein, whey protein, fresh produce, cheeses, etc- raw materials for the food service and nutraceutical industries - dairy ingredients for animal nutrition Since 1990, thanks to the commitment and care of its team dedicated to the interests of its partners, this expert human and logistical network has allowed and continues to allow it to wholly integrate the requirements of the dairy market. Aware of market requirements and those of the economic world means FIT is able to prioritize the performance of its customer service department and its internal organization. We were among the first dairy ingredient trading companies to incorporate the primacy of quality/traceability requirements into our strategy. Finally, through our logistics team and while meeting increasing constraints, FIT also handles the transport and storage of ingredients it sells. To serve our customers: a priority for FIT Our goal is to provide the right product while offering excellent service. We are certainly prepared to rise to the challenge of ensuring that our customers’ needs meet the constraints of our suppliers. We’ve therefore introduced a Core Values Credo. Our commitment can be described in one word: SERVICE. Are you looking for a reliable partner? Want to be represented by a reliable agent on the French market for the sale of your ingredients? Contact us on 02 99 53 88 88 or info@fitsa-group.com. Fill out our contact form on our website

11 to 50 staff

Les Patissiers De Touraine

Les Pâtissiers de Touraine sont les fabricants du gâteau et du soufflé St Amour®, qui fait battre les cœurs. Depuis 1987, nous perpétuons la tradition de la pâtisserie française, en utilisant des ingrédients naturels, sans conservateurs, et en privilégiant l’approvisionnement régional. Notre gâteau en forme de cœur se décline en plusieurs variétés : citron, vanille et noix de coco, et se savoure à tout moment de la journée. Et ce n’est pas tout puisque depuis 2020 nous produisons les soufflés St Amour® au goût intense et savoureux. Nous sommes présents dans toutes les enseignes françaises, au rayon fromages libre-service. Notre entreprise, située dans la vallée de l’Indre, à Pont-De-Ruan, compte une vingtaine de salariés, qui partagent les valeurs de savoir-faire, de qualité et de passion. Nous sommes également engagés pour le développement économique du territoire, et nous disposons d’une usine certifiée IFS niveau supérieur et BRC Grade AA. Rejoignez-nous sur LinkedIn pour découvrir notre histoire, nos actualités, nos événements, et pour échanger avec notre communauté. Les Pâtissiers de Touraine, c’est l’amour du gâteau!

11 to 50 staff

Fromapac

51 to 200 staff

La Fromagerie Varsoise

La Fromagerie Varsoise est une entreprise familiale créée en 1960 par Jean FANTHOU. Depuis 3 générations, nous fabriquons de façon artisanale et traditionnelle des fromages de vache et de chèvre." La caillade" fromage frais au lait de vache et "Le cabécou" fromage affiné au lait de chèvre sont depuis plus de 50 ans nos spécialités.

11 to 50 staff

Laiterie Carrier

10001+ staff

Eurl La Fruitiere De Flangebouche La Sommette

EURL LA FRUITIERE DE FLANGEBOUCHE LA SOMMETTE is a food & beverages company based out of 21 RUE DU MAL LECLERC, Flangebouche, Bourgognefranchecomté, France.

1 to 10 staff