Directory · PL
Wineries in Poland
A register of firms and the professionals working at them in the Wineries sector based in Poland. Browse the public index, then filter or export on Kipplo.
Companies
5 on file
Winnica Gennari
Winnica Gennari is a wine and spirits company based out of Mostowa 11, Poznań, Poland.
1 to 10 staff
Diwine Manufaktura Wina
Cześć, cieszymy się, że jesteś! Zapraszamy Cię we wspólną podróż po polskich sadach i polach, gdzie w pełni słońca i w błogim spokoju wiejskich krajobrazów dojrzewają polskie super owoce. To właśnie z miłości do polskich owoców i wina podjęliśmy decyzję w 2020 roku i założyliśmy Manufakturę Win Owocowych DiWine [divine wine, boskie wino]. Tworzymy wina owocowe zafascynowani ich korzeniami w naszej polskiej kulturze i historii. Polska to kraj ozłocony owocami i właśnie przetworami z darów naszej natury powinniśmy się szczycić i dzielić ze światem. Natura porzeczek, agrestu, jabłek, śliwek czy jagód wpisuje się w nasze DNA, a wartości owoców polskiej ziemi odżywiają nas najlepiej. Wino owocowe pokochaliśmy za soczyste, owocowe aromaty i wyraziste walory smakowe. Naszą misją jest pobudzić polskie przetwórstwo, dlatego produkujemy jedynie wina z polskich owoców. Wino tworzymy z szacunkiem do uznanych technik winiarskich. Skupujemy owoce od naszych przyjaciół – rolników i sami przetwarzamy je na wino. Nie idziemy na skróty, wolimy dla Ciebie rzemieślniczo tworzyć pełnowartościowe napoje. Chcemy byś zatęsknił za pachnącą owocami i warzywami polską wsią, która zabierze Cię na cudowne łono natury i zapewni spokój ducha. Wina owocowe to nasza słowiańska ojcowizna - cieszmy się jej osobliwym urokiem. Smacznego :) Z winiarskim pozdrowieniem, Beata i Marcin Bańcerowscy
1 to 10 staff
Winnica Jania
Jania Vineyard is a small family winery located next to the village of Krzyżowice, in the Opole region, in the vicinity of the Odra and Nysa Rivers. The unique microclimate and loamy and sandy soil, in one of the warmest regions in Poland, allows us to create unique wines. You can get to the vineyard easily by national road 94 and the A4 highway or by rail. The plan for this place was created in 2013. Then the owners started experimenting with grapevines. At the beginning in a small backyard garden, from year to year, a casual hobby began to turn into a real passion for the vine and the wine. The leading grape varieties are Solaris and Johanniter, as well as Pinot Noir and Cabernet Cortis. The current acreage covers less then 2 hectares of vines. The vineyard is run by a married couple: Alicja Jania – MSc in Economics and Mateusz Jania – civil engineer. In 2017, Mateusz additionally graduated from the University of Wroclaw, Environmental and Life Sciences. He supplemented his major with the technology of winemaking. The owners share their knowledge openly and help to establish a small backyard vineyard. They organize various types of workshops, among other things, cutting and carrying vine. The offer also includes individual and group wine tasting sessions.
1 to 10 staff
Dom Jantoń
DOM JANTOŃ to prestiżowa winnica o powierzchni 7 hektarów, zlokalizowana w Wymysłowie Francuskim, wiosce założonej w roku 1797 przez markiza S.J. de Boufflers, prowadzona przez należącą do trzeciego już pokolenia rodziny zajmującej się winem, BEATĘ JANTOŃ – enolog posiadającą między innymi dyplomy Uniwersytetu Bordeaux oraz słynnej szkoły kulinarnej Le Cordon Bleu Paris. Beata tworzy tu polskie wina klasy premium – głównie musujące metodą klasyczną, a także spokojne i słodkie z późnego zbioru, udowadniając, że Polska zasługuje na miejsce na winiarskiej mapie świata.
1 to 10 staff
Winnica Pod Prąd
Winnica Pod Prąd tworzona jest przez Ninę i Patryka – Chorwatkę i Polaka, sommelierki i rolnika, których do tworzenia motywuję miłość do siebie nawzajem, miłość do dobrego jedzenia i wina oraz miłość do natury. Nasza winnica to miejsce, w którym natura i człowiek pracują w harmonii, tworząc wina będące wyrazem autentyczności i naszej pasji. Robimy wina naturalne, niskointerwencyjne, odzwierciedlające charakter naszej winnicy. Wina żywe, powstające z winorośli uprawianej „zdrowo”, dbając przede wszystkim o glebę, latorośl i ekosystem winnicy. Wina, do których nic nie dodajemy i z których nic nie odejmujemy. Wszystkie nasze wina powstają podczas fermentacji na dzikich drożdżach, które naturalnie występują na skórkach winorośli. Produkujemy różne wina – białe, macerowane, różowe, musujące, spokojne – takie, jakie natura pozwoli nam wyprodukować w danym roku.
1 to 10 staff
